Bio mézek, méhészeti termékek
Terroír mézek Budai-Pilisi Tájvédelmi Körzetből
Rendeld meg
Méz termelés
A budai-pilisi tájegység domborzata több apróbb mikroklímát hozott létre és ez változatos növényvilágot eredményezett. Gondolhatunk arra, hogy Budának egyes területein a déli éghajlatot kedvelő füge akár kétszer is beérik, míg Budának és a Pilisi hegységnek egyes területein az Alpokaljára jellemző klíma és növényvilág található.
Ez a sokszínűség a virágok nektárjából gyűjtött mézekben is fellelhető. Eme adottságot kihasználva méhcsaládjaimat 20-30-40-es csoportokban helyeztem el a Budai-Pilisi hegyvidék különböző területein.
Méz termőhelyeim:
Pesthidegkút, Remeteszőlős, Adiliget, Nagykovácsi, Pilisszentiván, Piliscsaba, Pilismarót, Piliscsév
Buda és Pilisen kívüli méz termelő helyek: Kiskőrös, Dörgicse
Védjegyek minősítések:
Bio minősítés. Méhészetem közel 10 éve bió minősítéssel rendelkezik. Minősítő Intézet: Biokontroll
Nemzeti Parki Termék Védjegy: Mézei többsége A Dunai Ipoly Nemzeti Park által kiadott Nemzeti Parki Termék Védjeggyel rendelkezik,
Védjegyes mézek: gyümölcsvirág méz, galagonya méz, mezeivirág méz, gesztenye méz, erdei méz. erdei virágméz, propoliszos méz,
Aranyszalag díj: A legmagasabb gasztronómiai minősítés, amit a Magyar Gasztronómiai Egyesület adott ki a NÉBIH ellenőrzése alatt.
Ezt a díjat a méz kategóriájában eddig csak a méhészetem által termelt galagonya méz kapta meg
Saját mézed is lehet
A Normafán lévő öko méhesben akár egy egész évre örökbe fogadhatsz egy méhcsaládot, aminek méze teljes egészében az tiéd lesz. Egy termelési szezonban ez akár 20-30 Kg bio mézet is jelenthet méhcsaládonként. De kérheted a méhcsaládot egyenesen a kertedbe, hogy lakóhelyed környékéről gyűjtsék a finom nektárt.
De, hogyan lesz mézed? A kipörgetésben és az üvegbe töltésben természetesen segítünk. És ez nem minden! Akár saját címkével elkészítve átadjuk igényes kiszerelésben. Ha érdekel a saját méz program, keress meg levélben vagy telefonon.
A Brunner méhészet
Méhészetemet 1984 ben alapítottam Budán. Üzletfilózófiám magas minőségő méhészeti termékek termelése kompromisszunok nélkül, emellett törekszem, hogy mézeim terroár jellege megmaradjon. Ebben 240 bio méhcsaládom van segítségemre. Méhészetem virágpor, propolisz, méhpempő termeléssel is foglalkozik.
Nézz bele a titokba
Elérhetőségek
